Bataatti-currykeittoa tämän viikon uutukaisena

Aina sama laulu: mitähän sitä tekisi ruoaksi, ja tekisinkö taas sitä vanhaa tuttua?! No, tänään en tehnyt. Olen yrittänyt säännöllisen epäsäännöllisesti tehdä uusia ruokia, ja tänään taas innostus valtasi mieleni. Varsinkin kun olin valmiiksi suunnitellut pari päivää sitten, että mitähän sitä tänään tekisi ruoaksi. Päätin kokeilla ensimmäistä kertaa ruokien tilaamista verkkokaupasta. (Olen joskus Ruokavaraston alkuaikoina pari kertaa tilannut ruokaa netistä, mutta sitä ei nyt lasketa tässä nousussa.)

Tartuin hiireen ja lähdin Kauppahalli24.fi:hin ostoksille. Löysin Yhteishyvästä hyvän reseptin ja shoppasin sapuskat sen mukaan. Ja ne perusjutut: leipää, maitoa, hedelmiä yms. Lähetys tuli sovittuna aikana ja ostoskassin sisällöt oli kerätty oikein, tykkään! Nyt on helppo jatkaa ruoan verkko-ostoksia kun pitkästä aikaa rykäisin tilauksen ja pääsin sen helppouden makuun. Ei tarvitse töiden jälkeen raahautua kauppaan hikoilemaan. Tosin ihan kaikkea mieluisaa verkkokaupasta ei saa niin viikonloppuostokset taidetaan kuitenkin hoitaa kivijalkamyymälässä.

Tässä teille maistiaiset, olkaa hyvät:

Soseutin keiton luottolaitteella, joka on kestänyt kulutusta jo 14 vuotta! Ostin tuollaisen Philipsin halvan sauvasekoittimen silloin kun taloon tuli vauva. Sillä oli hyvä muussata vauvan pöperöt. En ehkä olisi arvanut että laite on oikeasti näinkin kestävä, kiitos "Billy" :)

 Oletteko tehneet ruokaostoksia netissä? Mitä tykkäsitte?

Porkkanapullia & sämpylöitä

Katselin eilen "nauhalta", eli digiboksilta Pieni Keittiö Pariisissa-sarjaa. Onpa ihanan hyväntuulinen ohjelma, suosittelen kaikille hyvän ruoan ja iloisen mielen ystäville Rachel Khoon emännöimää ohjelmaa. Siitä inspiroituneena sain idean (aluksi oli tarkoitus tehdä porkkanapihvejä tavallisesti uunipellille) tehdä porkkanapullia ja laittaa ne uunimuffini/sämpylä-vuokaan. Rachel teki jossain jaksossa joitain ihania nyssäköitä tuollaisessa samanlaisessa vuoassa ja muistin että minultakin vuoka löytyy. 

 

Raastoin pienen pussukan porkkanoita, lisäsin mausteeksi: suolaa, pippuria, cayennea, yrttiseosta, valkosipulia etc. Rikoin neljä munaa mukaan "taikinaan" ja kaadoin korppujauhoja hyvän näköisen kasan sekaan. Sekoittelin taikinan ja laitoin reiluksi puoleksi tunniksi jääkaappiin tekeytymään. Sitten vain juoksevaa margariiniä kuppien pohjalle ja omin pikku kätösin pyörittelin pullat valmiiksi ja tuikkasin uunin 200 asteeseen. Aluksi laitoin munakellon soimaan vartin kuluttua ja käänsi pullat. Irtoivat täydellisesti, yhtään ei jäänyt kiinni (uuh, se on aina niin ihana tunne kun ruoka EI jää kiinni astiaan). Jatkoin paistamista vielä jonkin aikaa kunnes pullat näyttivät valmiilta. Mausteita tuli just sopivasti, ihanasti cayenne ja valkosipuli tulee kielenpäälle! En tykkää lukea ohjeita ja sovellan itse, näistä tuli erittäin onnistuneet pulluraiset!

Samaan hengenvetoon rykäisin sämpylätaikinan ja tein tuollaisia kieryläsämpylöitä, nami nami! Kyllä nyt kelpaa sunnuntai-iltaa vietellä hyvissä tuoksuissa. Home made food <3